Autor: Ladino Melendez. Liliana
Editorial: Health Books
Año: 2021
Edición: 3ra
Páginas: 658
ISBN: 9789584903945
Contenido:1.Nutrición general
1.1 Conceptos generales de nutrición
1.2 Requerimientos y recomendaciones de nutrientes
1.3 Tablas de Conversión y Equivalencias
1.4 Epidemiología
2. Valoración Nutricional.
2.1. Valoración Nutricional Antropométrica.
2.2. Valoración Nutricional Bioquímica
2.3. Valoración Nutricional Clínica
2.4. Valoración Nutricional Dietética
3. Nutrición en Embarazo y Lactancia
3.1. Nutrición los primeros 1.000 días de vida
3.2. Antropometría
3.3. Requerimientos nutricionales en el Embarazo
4. Nutrición en la pediatría
4.1. Tamizaje
4.2 Desarrollo
4.3. Antropometría
4.4. Requerimientos..
4.5. Módulos Energéticos..
4.6. Alimentación complementaria (AC)
4.7. Alimentación del preescolar, escolar y adolescente
5. Nutrición en Adultos
5.1. Tamizaje
5.2. Antropometría
5.3. Requerimientos
6. Nutrición en el adulto mayor
6.1 tamización nutricional del Adulto Mayor
6.2 Evaluación nutricional completa
7. Nutrición en deportistas
7.1. Actividad física
7.2. Ejercicio
7.3. Composición corporal .
7.4. Requerimientos
7.5. Productos comerciales
8. Soporte Nutricional Enteral.
8.1. Generalidades de Nutrición Enteral .
8.2. Fórmulas enterales
8.3. Fórmulas enterales artesanales
9. Soporte Nutricional Parenteral
9.1. Generalidades de Nutrición Parenteral
9.2 Requerimientos de nutrición parenteral en pediatría
9.3 Nutrición parenteral ciclada NPTC
9.4 Requerimientos de nutrición parenteral en adultos
10. Nutrición en enfermedades
10.1 Alergias alimentarias
10.2 Cáncer
10.3 Cardiopatías congénitas
10.4 Desnutrición
10.5 Diabetes
10. 6 Dislipidemias
10.7 Enfermedad celiáca EC
10.8 Enfermedad hepática crónica
10.9 Enfermedad inflamatoria intestinal EII
10.10 Enfermedades neurológicas
10.11. Errores Innatos del MetabolismoEIM
10.12 Estado crítico
10.13 Fístulas gastrointestinales
10.14 Hipertensión arterial
10.15 Inapetencia infantil (Picky eater)
10.16 Insuficiencia cardiaca
10.17 Insuficiencia renal
10.18 Intolerancia a la lactosa
10.19 Obesidad
10.20 Pancreatitis aguda severa
10.21 Parálisis cerebral infantil
10.22 Sarcopenia
10.23 Síndrome de intestino corto SIC
10.24 Trastornos de la conducta allimentaria TAC
10.25 Trastornos funcionales gastrointestinales TFG
10.26 Virus de Inmunodeficiencia humana VIH